Rundsbavette Angus – Ierland

Bavette is een smaakvol stuk rundvlees uit de flank, geliefd om zijn uitgesproken rundvleessmaak en karaktervolle structuur. Deze bavette van Iers Angus-rund is ideaal voor wie eens iets anders op de barbecue wil leggen dan de klassieke steak.

Gril het vlees kort op hoge temperatuur voor een mooie korst en laat het daarna even rusten. Snijd de bavette altijd dwars op de draad voor een heerlijk mals resultaat. Lekker puur met wat grof zeezout en versgemalen peper, of afgewerkt met een frisse chimichurri.

Ras: Angus
Herkomst: Ierland
Verkoopprijs: € 34,95 per kg

Take Time Fire & Cuts – Passie voor vuur. Liefde voor smaak.